支付宝庄园小课堂11月13日的问题是，通常我们吃的是干的黄花菜，这是因为鲜黄花菜?你知道正确答案吗?跟着小编一起来详细了解吧。

　　2020年蚂蚁庄园11月13日庄园小课堂答案

　　今天的问题是：通常我们吃的是干的黄花菜，这是因为鲜黄花菜?

　　答案是：含有毒生物碱

　　答案解析：鲜黄花菜的花和根中含有一种有毒生物碱，其中花蕊中含毒素最多。吃后可能引起食物中毒，引起恶心、呕吐腹痛、腹泻等症状。鲜黄花菜吃之前需先去除毒素，所以吃干黄花菜更保险，因为干制过程中可破坏其中含的毒素。